Jak przedłużyć trwałość żywności?

Przeciętny człowiek marnuje minimum 100 kilogramów jedzenia w skali roku. Traci w ten sposób mnóstwo pieniędzy i jednocześnie przyczynia się do nadmiernego obciążania środowiska naturalnego. Taka nieodpowiedzialność wynika nie tylko w lenistwa, ale również z braku wiedzy na temat prawidłowego przedłużania przydatności poszczególnych produktów do spożycia. Pakowarka próżniowa stanowi rozwiązanie problemów w omawianym zakresie.   

Znaczne oszczędności wywołają uśmiech na twarzy

Wspomniana we wstępie pakowarka to nowoczesne urządzenie pozwalające na hermetyczne zabezpieczanie warzyw, owoców, sosów, wypieków, wyrobów sypkich, mięsa czy ryb. Usuwa ono powietrze z opakowania, chroniąc tym samym zawartość przed bakteriami, zarodkami drożdży i pleśnią. Produkty zachowują idealną świeżość, nie wysychają i nie tracą cennych składników odżywczych, a przy okazji nie pochłaniają brzydkich aromatów z lodówki. Korzystając z pakowarki próżniowej, można z powodzeniem zaplanować i przygotować posiłki na kilka tygodni do przodu. Na uwagę zasługuje również suszenie owoców, warzyw i grzybów za pomocą dehydratora. Sprzęt ten konserwuje żywność poprzez eliminowanie z niej wilgoci. Uzyskane tą metodą produkty świetnie nadają się jako dodatek różnych dań w sezonie zimowym. Nie zapomnijmy ponadto o mrożeniu i kiszeniu.