Yerba mate staje się coraz bardziej popularna. Jej specyficzny smak oraz dobroczynne właściwości podbijają serca coraz większej liczby smakoszy ciepłych napojów. Wielu na jej rzecz zrezygnowało z kawy oraz herbaty. Czym właściwie jest słynna yerba mate, skąd pochodzi i co daje naszemu organizmowi?
Zaskoczeniem może być fakt, iż yerba mate to tak naprawdę hiszpańska nazwa ostrokrzewu paragwajskiego, gatunku drzewa występującego w wielu krajach Ameryki Południowej. Drzewo yerba mate jest wiecznie zielone, osiąga wysokość nawet piętnastu metrów. Owocami, które wydaje, są ciemnoczerwone jagody, jednak to nie one znajdują zastosowanie w kuchni. Na potrzeby kulinarne wykorzystuje się liście oraz gałązki tej rośliny. To z nich powstaje później yerba mate.
Aromatyczny zapach oraz intensywny, charakterystyczny smak, to nie jedyne właściwości yerba mate. Roślina zyskała dużą popularność przede wszystkim ze względu na zastosowanie w lecznictwie. Jeszcze w czasach prekolumbijskich odkryli ją Indianie. Przygotowywali z niej specjalne napary, które miały zmniejszać stres oraz uczucie zmęczenia. Yerba mate może ponadto wspomagać zapobieganie miażdżycy. Znane są również jej właściwości detoksykujące. Podobno działa też odchudzająco.
A gdzie najlepiej kupić tę dobroczynną roślinę? W Internecie znajdziemy wiele specjalistycznych sklepów, które prowadzą sprzedaż różnych gatunków yerba mate, na przykład ymt24.pl oferuje szeroki asortyment profesjonalnych produktów. Sklepy online zazwyczaj mają większy wybór produktów niż półki supermarketów.
Przez zapalonych miłośników tego trunku dużą popularnością cieszą produkty werda mate, które mają wyrazisty, intensywny smak. Są one dostępne m.in. na https://ymt24.pl/yerba-mate-verde-mate.
